Pasta alla genovese

Name: Pasta alla genovese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de tomates en boîte ou de purée de tomates; 1 oignon; 2 oeufs; basilic; sel et poivre; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (2 grosses); 50 g de parmesan

Une recette toute simple, rapide et très bonne. Une autre façon de préparer vos pâtes différemment.

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

261 Kcal

(1.5/5 - 2 votes)
1
27

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Ingrédients

300 g de tomates en boîte ou de purée de tomates
1 oignon
2 oeufs
basilic
sel et poivre
4 cuillères à soupe d'huile d'olive (2 grosses)
50 g de parmesan

Coût estimé: 3.11€ (1.56€/part)

Préparation

Dans une sauteuse faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez les tomates, laissez cuire 10 minutes. Ajoutez basilic ciselé, sel et poivre. Réservez.
Faites cuire vos farfalle.
Réchauffez doucement la sauce, ajoutez-y les œufs battus (la sauce ne doit pas bouillir); dès que la sauce épaissit, jetez-y les farfalle et le parmesan, mélangez et servez bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 260Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 17.6g
Gras sat.: 6.8g
Protéines: 17.9g
Fibres: 4.1g
Sucre: 4.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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