Pâtes à la paysanne
votez maintenant

Ingrédients
5
Coût estimé: 6.08Euros€ (1.22€/part)
Vous allez aimer
Pâtes à la citrouille et chair à saucisse
Préparation
Préparation15 min
Cuisson20 min
- Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau bouillante salée, avec les petits pois. Egoutter; remettre les pâtes et les petits pois dans la casserole.
- Entretemps, chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les rondelles de saucisses et les lardons.
- Faire revenir jusqu'à ce que les saucisses et les lardons commencent à prendre de la couleur.
- Ajouter l'ail et l'oignon hachés. Faire revenir pendant encore 1 à 2 minutes, en remuant. Arroser avec le vin blanc et porter à ébullition.
- Ajouter les tomates concassées et leur jus. Saler et poivrer. Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce commence un peu à épaissir.
- Ajouter les pâtes et les petits pois. Mélanger délicatement jusqu'à ce que les pâtes se présentent bien enrobées de sauce. Saupoudrer avec le persil haché et mélanger.
- Transférer les pâtes dans un plat creux préalablement chauffé. Saupoudrer éventuellement avec un peu de fromage râpé et servir sans attendre.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 696Kcal
- Glucides: 59.7g
- Lipides: 35.7g
- Gras sat.: 9.4g
- Protéines: 27.2g
- Fibres: 7.6g
- Sucre: 6.8g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (333g)
Sans sucre ajouté
Tasca da Elvira
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!