Pâtes au saumon à la sauce citron

Ingrédients
3
Coût estimé: 5.84Euros€ (1.95€/part)
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Coupez le saumon en morceaux. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition pour faire cuire les pâtes.Faire fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir le saumon deux minutes.
- Retirez les morceaux de saumon de la poêle. Baissez le feu et déglacez la sauteuse avec le jus de citron. Puis ajoutez la moutarde, mélangez et versez la crème fraîche.
- Bien mélanger et ajouter du poivre. Remettez les morceaux de saumon dans la sauce et faire cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement. Égouttez les pâtes.
- Les servir dans l'assiette et ajoutez par dessus la sauce au saumon. Parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.
- Ne pas ajoutez de sel dans cette recette car le saumon fumé est déjà très salé.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 236Kcal
- Glucides: 21.8g
- Lipides: 9.6g
- Gras sat.: 4.9g
- Protéines: 13.8g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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