Pâtes aux champignons de paris et au brie

Plat

4 parts

facile

30 min

616 Kcal

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Cette recette est vraiment excellent,des pâtes et du fromage que demander de plus? C'est un délice et c'est très crémeux!

Ingrédients

• 350g de penne
• 200g de Brie
• 50ml de crème fraîche légère
• 1 gousse d'ail
• 300g de champignons de Paris
• 1 verre de vin blanc
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• du sel
• de l'huile d'olive

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Préparation

• Hachez la gousse d'ail et faites la revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive à feu moyen.
• Ajoutez y les champignons coupez en lamelles. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient mous.
• Ajoutez le vin blanc et laissez évaporer la moitié tout en remuant.
• Réduisez le feu et ajoutez la crème fraîche, la moutarde et un peu de sel.
• Pendant ce temps faites cuire les pâtes. Coupez le brie en cubes.
• Quand les pâtes sont cuites ajoutez les à la sauce avec les morceaux de brie, remuez et servez aussitôt.

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