Pates aux tomates (façon risotto)
Une recette simple et qui ne demande pas autant d'ingrédient. Vous pouvez accompagner ces pâtes d'une poignée de gruyère râpé, les deux se marient très bien.
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.67Euros€ (0.28€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Emincer finement l'oignon et le faire suer 2 à 3 minutes dans l'huile dans laquelle on aurait fait "infuser" les herbes.
- Ajouter les tomates préalablement coupées grossièrement. Et laisser mijoter 1 à 5 minutes selon le jus qu'on rendu les tomates. (plutôt 5 minutes pour les tomates en boite qui contiennent beaucoup de jus)
Ajouter à ce mélange les pâtes que l'ont fait "revenir" 1 à 2 minutes.
On y ajoute ensuite de l'eau jusqu'à ce que les pâtes se trouvent presque entièrement recouvertes.- Ajouter le bouillon et mélanger le tout.
- Laisser ensuite cuire le tout pendant environ 12-15 minutes, à feu fort, couvert, avec juste une petite ouverture pour que l'eau puisse s'échapper.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 162Kcal
- Glucides: 28.4g
- Lipides: 1g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 7.8g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 2.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque