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Recette de pâtes
Recette au champignon
Pâtes forestières
PÂTES FORESTIÈRES
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.94Euros € (1.73€/part)
Préparation
Nettoyer et émincer les champignons et les oignons.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse.
Ajouter les oignons et les faire suer sans coloration jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
Ajouter la viande hachée et remuer à la spatule pour bien détacher les grains.
Lorsque la viande est légèrement dorée, ajouter les champignons et les laisser revenir à feu vif jusqu'à ce que l'eau de végétation soit évaporée.
Incorporer le vin blanc et donner quelques bouillons pour qu'il réduise de moitié.
Incorporer enfin la crème, assaisonner et laisser mijoter quelques minutes.
Faire cuire les pâtes "al dente", les égoutter.
Ajouter la sauce, bien remuer.
Servir immédiatement avec du poivre et du parmesan.
Commentaires de la Tablée : Un petit plat tout simple bien apprécié pour ce repas du soir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 830Kcal
Glucides: 84.5g
Lipides: 32.7g
Gras sat.: 17g
Protéines: 37.7g
Fibres: 4.8g
Sucre: 5g
ProPoints: 21
SmartPoints:
27
Information nutritionnelle pour 1 portion (371g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions:
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Commentaires des membres:
Recette faite ce soir en rentrant du boulot, suivie à la lettre (mais ajout d'ail avec les oignons parce que je suis gourmand), c'est facile, rapide et très bon, bravo et merci