Patidou farci

Plat

4 parts

facile

1 h 27 m

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Ingrédients

• 2 courges patidou
• 6 cuillères à soupe bombées de crème fraîche épaisse
• 6 cuillères à soupe de parmesan emmental râpé
• 4 tranches de jambon blanc
• Quelques râpées de noix de muscade

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Préparation

• Préchauffez votre four à 200 °C.
• Découpez le haut des courges.
• Retirez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.
• Dans un petit bol, mélangez le jambon blanc coupé en morceaux, la crème fraîche, le parmesan et les râpées de noix de muscade.
• Assaisonnez en sel et poivre du moulin.
• Remplissez les patidous avec ce mélange puis recouvrez d'un morceau de papier d'aluminium ou des couvercles des patitous.
• Enfournez pour 1 heure 15 minutes environ.
• Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.

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