Ptitchef

Paupiettes à la crème de maroilles

Plat
2 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une cocotte faites fondre le beurre, ajoutez - les paupiettes et l'oignon émincé.
  • Faites colorer sur toutes les faces.
    Ajoutez ensuite les champignons émincés, mélangez pendant 5 minutes environ.
  • Ajoutez la bière et 15 cl d'eau.
  • Laissez mijoter à feu doux 45 minutes.
  • En fin de cuisson, sortez les paupiettes en les gardant au chaud.
  • Ajoutez la crème et la crème de maroilles, et servez !


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Pomerol Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

09/04/2013

Très appétissant!!

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