Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre

Name: Paupiettes de porc aux carottes et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 paupiettes de porc; 4 échalottes moyennes; 6 carottes; 6 pommes de terre; 1 verre de vin blanc; persil plat

Plat

6 parts

15 min

45 min

moyen

488 Kcal

(4/5 - 8 votes)
1
57

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Ingrédients

6 paupiettes de porc
4 échalottes moyennes
6 carottes
6 pommes de terre
1 verre de vin blanc
persil plat

Coût estimé: 7.78€ (1.3€/part)

Préparation

Faire revenir les paupiettes dans une cocote.

Enlever les paupiettes, à la place mettez les échalottes à revenir avec les carottes coupées en rondelles.

Laissez fondre un peu puis rajouter les paupiettes, le vin blanc, portez à ébulition.

Ajoutez les pommes de terre coupées en 2 ou 4 selon leur grosseur, de sorte de former des gros cubes.

Salez; poivrez, 4 gouttes de tabasco. Laissez mijoter pendant 45 minutes.

Avant de servir, ajoutez du persil plat haché et savourez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 488Kcal

Glucides: 36.6g
Lipides: 21.5g
Gras sat.: 5.9g
Protéines: 31.5g
Fibres: 3.6g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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