Penne aux champignons, courgettes et sauce curry
Une recette de pâtes délicieusement aromatisées :-)
Ingrédients
Vous allez aimer
Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Préparation
- Dans une casserole, faites revenir les champignons émincés avec un filet dhuile dolive. Laissez mijoter 2-3 minutes.
Pendant ce temps, épluchez et coupez la courgette et les tomates.
Ajoutez ensuite la courgette aux champignons. Laissez mijoter 2-3min avant dajouter les tomates. Assaisonnez avec la cuillère de curry, du sel et du poivre. Couvrez et laissez cuire 5 min à feu doux.
Dans une grande casserole, faites bouillir de leau avec les cubes de bouillon. Faites-y cuire les pâtes jusquà ce quelles soient al dente.
Lorsque les pâtes sont à mi-cuisson, ajoutez la crème légère aux légumes et laissez mijoter jusquà ce que les pâtes soit cuites.
Égouttez vos pâtes et plongez-les dans la sauce. Ajoutez le persil et mélangez.
Couvrez et laissez mijoter 2 min. Servez et dégustez.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Il n'y a aucun problème sur l'énoncé et aucun gâchis puisqu'il faut ajouter la crème aux légumes et égouttez les pâtes... : "Lorsque les pâtes sont à mi-cuisson, ajoutez la crème légère aux légumes et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soit cuites.
Excellente recette que je réalise très souvent.
Égouttez vos pâtes et plongez-les dans la sauce. Ajoutez le persil et mélangez.
Excellent! j'ai fait avec des cèpes secs reconstitués : super bon!!
Très bon, Mais combien de propoints WW ?
Merci de m'apporter une réponse.
Je n'avais ni penne ni persil mais très envie de tester cette recette
Je l'ai réalisée avec des farfalle et du basilic frais du jardin
Divin !
Super bon et que dire de servir ce plat lors d'une journée pluvieuse...moi je suis partant
