Ptitchef

Penne aux moules et aux tomates séchées

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
544 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.39 (0.9€/part)

Préparation

  • Cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée, avec un filet d'huile d'olive.
  • Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
  • Mettre la farine, le gros sel et un peu de poivre dans un sac en plastique type sac de congélation.
  • Ajouter les moules et fermer hermétiquement.
  • Secouer le sac jusqu'à ce que les moules soient uniformément enrobées de farine.
  • Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse antiadhérante.
  • Ajouter les moules et laisser rissoler en remuant fréquemment jusqu'à ce que celles-ci se présentent bien dorées.
  • Ajouter les moules aux pâtes, ainsi que les lanières de tomates séchées.
  • Saupoudrer avec le basilic.
  • Mélanger délicatement sur feux doux, juste le temps de réchauffer les pâtes.
  • Servir sans attendre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 544Kcal
  • Glucides: 62.1g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 21.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


T Tasca da Elvira

Accord vin : Que boire avec ?

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Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

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