Pilons de poulet aux épices...

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Plat

2 parts

facile

42 min

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Pour changer un peu de la viande.

Ingrédients

• 4 pilons de poulet
• 1 oeuf
• 4 c. à s. d'assaisonnement pour poulet (mélange de paprika, piment fort, curry, macis, sel)
• 1 c. à s. d'assaisonnement pour barbecue (mélange de paprika, oignon, poivre, graine de moutarde, piment fort, livèche, céleri, ail, curcuma)
• 2 c. à s. de curcuma
• 2 c. à s. de paprika

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Préparation

• Préchauffer le four à 210°C (th 7).
• Battre l’œuf avec un peu d'eau et le mettre dans une assiettes creuse.
• Mélanger toutes les épices et les mettre dans une assiette plate.
• Enrober les pilons d'oeuf, puis les rouler dans le mélanges d'épices et les poser sur une plaque allant au four.
• Enfourner les environ 30 minutes (tout dépend de la taille de vos pilons).
• Avec l’œuf restant faire une fine omelette et la découper en lamelles pour servir de petit accompagnement des pilons.

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