PILONS DE POULET GRILLES AUX FLOCONS D'AVOINES ET AMANDES

Name: Pilons de poulet grilles aux flocons d'avoines et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pilons de poulet; 3 cuillères à soupe de flocons 5 céréales (bio ); 2 cuillères à soupe d'amandes grossièrement moulues; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café de piment d'espelette; 1/2 cuillère à café de curcuma; Sel; Poivre

Une petite envie de poulet style KFC? Voici une recette sympa beaucoup plus légère et donc beaucoup plus digeste du fameux " fried chicken" la cuisson au four diminue la dose de matière grasse et les céréales apportent un petit croquant très agréable le résultat est assez bluffant

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

PILONS DE POULET GRILLES AUX FLOCONS D'AVOINES ET AMANDES

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Ingrédients

4 pilons de poulet
3 cuillères à soupe de flocons 5 céréales (bio )
2 cuillères à soupe d'amandes grossièrement moulues
1 oeuf
1/2 cuillère à café de piment d'espelette
1/2 cuillère à café de curcuma
Sel
Poivre

Préparation

Préchauffer le four 180° et ôter la peau des pilons
Mixer grossièrement les flocons de céréales et dans un plat , mélanger les céréales , les amandes , le piment , le curcuma , le sel et le poivre. Ensuite, attez l'oeuf
Rouler les pilons dans l'oeuf battu , puis dans le panure et recommencer cette opération une fois
Mettre les pilons dans un plat a four légèrement huilé et enfourner pour une vingtaine de minutes
Les retourner régulièrement en cours de cuisson

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Conseils et astuces:

Si les pilons dorent trop vite , recouvrir le plat d'une feuille alu.

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes