Pizza aux anchois et aux câpres

Plat

4 parts

facile

35 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 500 g de pâte feuilletée

Garniture :

• 1 poivron vert
• 1 oignonhaché
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 1 tomate pelée, épépinée et découpée
• ¼ de cuillère à café de piment doux
• ½ cuillère à café de cumin
• du sel
• du poivre
• 1 boîte de filets d'anchois marinés
• 1 cuillère à soupe de câpres confites
• 50 g de fromage râpé

Vous allez aimer

Pizza margherita moelleuse

Préparation

• Griller le poivron vert, le mettre dans un sac en plastique pendant quelques minutes pour faciliter son épluchure, l'éplucher sans rincer et le découper en morceaux.
• Faire dorer les oignons dans l'huile, ajouter la tomate, le piment doux, le cumin, saler et poivrer.
• Ajouter les morceaux. Faire dorer les oignons dans l'huile, ajouter la tomate, le piment doux, le cumin, saler et poivrer.
• Ajouter les morceaux de la poivron et remuer pour homogénéiser tous les ingrédients.Laisser réduire sur feu doux et réserver.
• Abaisser la pâte feuilletée selon la forme désirée et la mettre sur une plaque à four.
• Etaler soigneusement la garniture.Décorer avec les filets d'anchois marinés, câpres et parsemer de fromage râpé.
• Faire cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à cuisson complète de la pizza.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?