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Recette de pizza
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Pizza figues et fourme d'ambert
Pizza Figues et FOurme d'Ambert
Préparation
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Préchauffer le four à 200°.
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Étaler la pâte à pizza.
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L'arroser d'un filet d'huile d'olive et de fleur de sel.
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Tartiner la pâte de fourme d'Ambert.
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Couper les figues en quartier. Les disposer sur la pâte.
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Ajouter le miel et les noix grossièrement hachées.
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Enfourner environ 15 minutes le temps que le fromage fonde.
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Servir avec une salade de roquette assaisonnée d'une vinaigrette au miel.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Champagne rosé
Champagne, Rosé
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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