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Recette de carottes
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Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou
Poêlée de pâte au chou carottes et noix de cajou
Préparation
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1/ Faire cuire les pâtes al dente (selon la cuisson indiquée sur le paquet)
2/ Éplucher et émincer les légumes
3/ Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, et y faire dorer les oignons, ajouter les carottes, puis le chou.
4/ Faire dorer un peu, puis baisser le feu, ajouter un verre d'eau et couvrir pendant 15 minutes (les légumes doivent rester un peu croquants)
5/ Mélanger les pâtes, les légumes, arroser avec le soja et ajouter les noix de cajou!
Bon appétit!
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