Poisson a la marocaine aux olives et piments nora
Ingrédients
2
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Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Mélanger l'huile avec les épices et la coriandre hachée.
- Enduire le poisson de cette marinade et les poser dans une marmitte.
- Rajouter 1/2 verre d'eau au restant de la marinade et le verser sur le poisson.
- Mettre les olives,l'ail et les piments nora dans la marmitte.
- Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
- Découvrir et continuer la cuisson encore 15 minutes à feu très doux.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Graves blanc (Bordeaux, Blanc)
Touraine sauvignon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)
Commentaires
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N
newsomz,
27/05/2018
Je n'avais pas les piments nora mais j'ai fait la recette quand même et on s'est régalé. C'était très bon avec toutes les épices.
J'ai cuisiné cette recette
