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POISSON À LA MEXICAINE

Name: Poisson à la mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poisson blanc; 1 gousse d'ail; 1/2 citron vert; 1/4 de cuillère à café de purée de piment; 30 g de pignons; 1/2 cuillère à café de graine de fenouil; 30 g d'olive vertes; 4 tomates séchées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat

3 parts

15 min

facile

298 Kcal

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Ingrédients

2 filets de poisson blanc
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
1/4 de cuillère à café de purée de piment
30 g de pignons
1/2 cuillère à café de graine de fenouil
30 g d'olive vertes
4 tomates séchées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.96€ (1.65€/part)

Préparation

Peler et presser l'ail, retirer le germe et placer dans un mixeur.
Ajouter le jus du demi citron vert.
Ajouter les pignons, fenouil, piment, olives dénoyautées, tomates séchées et huile d'olive.
Actionner votre mixeur quelques secondes pour avoir une purée pas trop purée, c'est sympa quand il reste des petits morceaux d'olive et de pignon.
Mettre vos filets de poisson dans un plat allant au four et tartiner généreusement de votre mixture.
Faire cuire au four à 210° pour 12 à 13 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal

Glucides: 13.5g
Lipides: 17.8g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 17.3g
Fibres: 5g
Sucre: 8.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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