Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

POISSON À LA MEXICAINE

Name: Poisson à la mexicaine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poisson blanc; 1 gousse d'ail; 1/2 citron vert; 1/4 de cuillère à café de purée de piment; 30 g de pignons; 1/2 cuillère à café de graine de fenouil; 30 g d'olive vertes; 4 tomates séchées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat

3 parts

15 min

facile

298 Kcal

votez maintenant
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 filets de poisson blanc
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
1/4 de cuillère à café de purée de piment
30 g de pignons
1/2 cuillère à café de graine de fenouil
30 g d'olive vertes
4 tomates séchées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.96€ (1.65€/part)

Préparation

Peler et presser l'ail, retirer le germe et placer dans un mixeur.
Ajouter le jus du demi citron vert.
Ajouter les pignons, fenouil, piment, olives dénoyautées, tomates séchées et huile d'olive.
Actionner votre mixeur quelques secondes pour avoir une purée pas trop purée, c'est sympa quand il reste des petits morceaux d'olive et de pignon.
Mettre vos filets de poisson dans un plat allant au four et tartiner généreusement de votre mixture.
Faire cuire au four à 210° pour 12 à 13 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette