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Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert

Name: Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de colin d'Alaska congelés; 2 - 3 cuillères à soupe de sauce satay congelée; quelques cacahuètes concassées; un tout petit peu d'huile d'olive; 1 verre de riz rond; une bonne grosse poignée de cubes d'épinards congelés; 300 ml d'eau; un demi cube de bouillon de poisson; sel et poivre

Le résultat est plus que surprenant : cuisson parfaite, qui ravira tout le monde, petits et grands, fans de poisson ou pas fans de poisson. C'est à faire et à refaire plein de fois.

Plat

2 parts

10 min

33 min

facile

748 Kcal

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Ingrédients

1) Poisson blanc sauce cacahuètes :

2 filets de colin d'Alaska congelés
2 - 3 cuillères à soupe de sauce satay congelée
quelques cacahuètes concassées
un tout petit peu d'huile d'olive

2) Un riz tout vert aux épinards :

1 verre de riz rond
une bonne grosse poignée de cubes d'épinards congelés
300 ml d'eau
un demi cube de bouillon de poisson
sel et poivre

Coût estimé: 4.51€ (2.25€/part)

Préparation

1) Poisson blanc sauce cacahuètes :
Laissez le colin dégeler tout seul dans son coin. Quand c'est fait, déposez-le délicatement dans un plat qui ira au four (préchauffé à 180°C).
Couvrez le tout de la sauce satay dégelée et jetez-y allègrement quelques cacahuètes concassées. Mettre au four pendant une petite vingtaine de minutes.
2) un riz tout vert aux épinards :
Le tout dans le mini rice cooker ou au micro-ondes pendant 13 minutes.

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