Poisson feuilleté aux courgettes

Name: Poisson feuilleté aux courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de filet de colin; 200g courgette; 1 pâte feuilletée; 5 tranches de jambon dégraissé; Du sel et du poivre

Une bonne astuce pour faire manger du poisson aux enfants !

Plat

6 parts

20 min

40 min

moyen

343 Kcal

(4.3/5 - 34 votes)
7
1561

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Ingrédients

1kg de filet de colin
200g courgette
1 pâte feuilletée
5 tranches de jambon dégraissé
Du sel et du poivre

Coût estimé: 18.98€ (3.16€/part)

Préparation

Faites revenir vos courgettes dans une poêle avec un peu dhuile. Lorsquelles sont tendres, passez les au mixeur pour obtenir une purée de courgettes. Salez, poivrez et réservez.
Faites griller le poisson et écrasez le.
Étalez votre pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Disposez les tranches de jambon sur la pâte. Par dessus, étalez les miettes de poisson et la purée de courgettes. Et Roulez la pâte.
Badigeonnez doeuf battu et faites cuire au four pendant 20-25min.

Jai servi ce feuilleté avec une purée de pommes de terre au persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 343Kcal

Glucides: 15.1g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 9.5g
Protéines: 35.7g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Poisson feuilleté aux courgettes - photo 2

Poisson feuilleté aux courgettes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Marie-Paule, 30/11/2018

Très bon et très sympa à présenter quand on coupe.

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Danielle, 30/09/2018

Moi qui aime le poisson, je me suis régaler.

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Marie-Paule, 24/09/2018

Je n'avais de tranche de jambon alors j'ai fait avec des dés de jambon. Et comme filet de poisson j'ai mis de la limande. Excellent et très facile à faire

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