Pommes de terre à la danoise

Name: Pommes de terre à la danoise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre de 200g; 12 cuillères à soupe de crème semi épaisse 5%; 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé; 4 feuilles de laitue; 4 t de saumon fumé; 1/2 citron; 1 cuillère à café de baies rose écrasées; sel et poivre du moulin

Plat

4 parts

10 min

facile

(4/5 - 2 votes)
1
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 pommes de terre de 200g
12 cuillères à soupe de crème semi épaisse 5%
1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
4 feuilles de laitue
4 t de saumon fumé
1/2 citron
1 cuillère à café de baies rose écrasées
sel et poivre du moulin

Préparation

Rincer les pommes de terre sans les peler, les mettre dans un plat en verre avec 4 cuillères à soupe d'eau.
Couvrir et faire cuire 10 minutes au four micro ondes puissace 800 w.
Laisser tiédir et peler.
Faire tiédir la crème avec l'aneth 1 minute dans une petite casserole. Couper les pommes de terre en 2.
Rassembler les 2 moitiés sur une feuille de laitue dans les assiettes. Saler , poivrer et napper de crème à l'aneth.
Glisser une tranche de saumon chiffonnée entre les 2 moitiés de pommes de terre et asperger du jus de citron.
Décorer de baies roses.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

L Les tribulations d'une gourmande

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes