Pommes de terre aux lardons et oignons, pour tartiflette

Plat

6 parts

facile

55 min

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Ingrédients

• 1 kg de pommes de terre (5 belles)
• 350 g d'oignons (3 gros)
• 200 g de lardons fumés
• 25 cl de vin blanc
• 5 cl d'eau
• Poivre du moulin
• 1 fromage à tartiflette 450 g

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Préparation

• Mettre les lardons à tourner dans l'Actifry pendant 5 minutes. (Programmation du temps de cuisson 55 minutes).
• Couper les oignons, les ajouter et laisser tourner 10 minutes.
• Pendant ce temps laver, éplucher et couper les pommes de terre.
  Les ajouter et laisser tourner 10 minutes.
• Ajouter 20 cl de vin blanc, et 10 minutes avant la fin, mettre un peu d'eau, pour éviter que les pommes de terre ne soient trop croustillantes.
• Verser le tout dans un plat allant au four, pour ne pas avoir besoin de graisser le plat, verser 5 cl de vin blanc, déposer dessus le fromage et mettre au four à 180° pendant 30 minutes.
• Servir avec une belle salade et du vin blanc.

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