Pommes de terre boulangère

Préparation

• Préchauffer le four à 400°F ( 200° C ).
• Fondre le beurre dans une casserole allant au four.
• Ajouter les oignons, le persil et le basilic.
  Saisir.
• Ajouter les pommes de terre tranchées, le bouillon de poulet et les assaisonnements.
• Enfourner et cuire environ 20 minutes à découvert.
• Baisser la température à 350°F ( 180°C ).
• Continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le bouillon est diminué.
• Servir comme accompagnement avec vos viandes.