Pommes de terre franc comtoise

La patate autrement bon
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson1 heure
- Laver les pommes de terre, les entourer de papier aluminium et les mettre au four sur la four pendant 1h à 180°c.
- Pendant ce temps-là, faire revenir doucement à la poêle et sans graisse les lardons et l'oignon finement ciselé.
- Sortir les pommes de terre, oter l'aluminium et oter les chapeau du dessus de la pommes de terre
- Vider les 3/4 de l'intérieur de vos pommes de terre dans un saladier.
Ajouter les lardons oignon, mélangez.
Ajouter le beurre, la crème et assaisonnez sel, poivre et muscade. - Bien mélanger et ajouter 125 gr de comté râpé, bien mélanger à nouveau.
- Remplir les pommes de terre avec la préparation et disposer le reste du râpé sur vos patates.
Cuire 20mn environ à 180°c
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1145Kcal
- Glucides: 64.8g
- Lipides: 81.3g
- Gras sat.: 49.5g
- Protéines: 36g
- Fibres: 4.8g
- Sucre: 9.3g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 46
Information nutritionnelle pour 1 portion (568g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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