Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

Name: Pommes de terre grenaille thym huile d'olive
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 pommes de terre Grenaille; 2 ou 3 gousses d'ail; huile d'olive; gros sel; thym, romarin

Plat

4 parts

20 min

moyen

(4.2/5 - 12 votes)
2
73

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Ingrédients

10 pommes de terre Grenaille
2 ou 3 gousses d'ail
huile d'olive
gros sel
thym, romarin

Préparation

1- Laver les pommes de terre.
2- Verser l'huile dans la poêle, mettre les pommes de terre et l'ail non épluché.
3- Couvrir et faire chauffer à feu moyen à doux pendant environ 20 minutes.
4- Déguster avec l'ail en chemise confit.

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Pommes de terre grenaille thym huile d'olive

Pommes de terre grenaille thym huile d'olive - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Pommard Bourgogne, Rouge

Questions:

Le thym et le romarin sont a servir une fois les pommes de terre cuites ou les mettre dans l'huile de cuisson?

Réponse:

Mieux vaut tard que jamais... il faut tout mettre dans la cocotte, pour que les pommes de terre s'imprègnent du parfum des herbes!

Commentaires des membres:

24/09/2013

Parfait ! Depuis le temps que je cherchais la recette de ce bon petit plat ! Effectivement, il ne faut pas regarder les calories mais de temps en temps, un petit plaisir... ;)

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rené, 24/12/2023

10 petites pommes de terre pou 4 ?? 2 par personne et il en reste 2 !!

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