Pommes de terre sarladaises

Name: Pommes de terre sarladaises
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 6 gousses d'ail; 1 demi bouquet de persil; 3 cuillères à soupe de graisse d'oie; sel et poivre du moulin à volonter

Une recette très très simple, et vite fait. Servir avec une viande grillée et une salade. Bon appétit!

Plat

4 parts

15 min

50 min

facile

352 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
50

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre
6 gousses d'ail
1 demi bouquet de persil
3 cuillères à soupe de graisse d'oie
sel et poivre du moulin à volonter

Coût estimé: 2.34€ (0.58€/part)

Préparation

Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles.
Peler et hacher l'aïl, Laver et hacher le persil.
Faire fondre la graisse d'oie dans une grande poêle.
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire 15 minutes. Remuer souvent.
Ajouter l'aïl et le persil, bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes.
Saler, poivrer, puis couvrir les pommes de terre. Laisser cuire sur feu moyen pendant 30 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal

Glucides: 53.6g
Lipides: 11.6g
Gras sat.: 3.8g
Protéines: 6.1g
Fibres: 4.6g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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