Pommes parisienne - Ile-de-France

Name: Pommes parisienne - ile-de-france
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; de l'huile; du beurre; sel e; poivre

Plat

6 parts

15 min

facile

194 Kcal

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Ingrédients

1 kg de pommes de terre
de l'huile
du beurre
sel e
poivre

Coût estimé: 1.78€ (0.3€/part)

Préparation

Éplucher les pommes de terre, les laver et à l'aide de la cuillère parisienne faire autant de boules que possible (garder les chutes pour renforcer un gratin de chou-fleur par exemple).
Déposer les boules dans une grande casserole et couvrir d'eau froide.
Dès que l'eau boue égoutter les boules et les éponger.
Dans une sauteuse mettre de l'huile et y cuire les pommes de terre 15 minutes en les remuant de temps en temps.
Ajouter alors un morceau de beurre et faire dorer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 194Kcal

Glucides: 33.7g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 2.1g
Protéines: 3.3g
Fibres: 2.6g
Sucre: 3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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Questions:

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