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Porc au caramel recette chinoise

Plat
4 parts
20 min
20 min
facile
687 Kcal
Porc au caramel recette chinoise
  • (4.7/5 - 7 votes)
  • 2
  • 226
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper la viande en petits morceaux et réserver dans un saladier, peler l'ail l'écraser et le mélanger avec le sel, ajouter la purée d'ail à la viande ainsi que la sauce soja et laisser reposer 30 mn à température ambiante.
    Faites chauffer l'huile dans le wok y mettre la viande et faire revenir quelques minutes.
    Ajouter le caramel bien mélanger, puis l'eau et le Nuoc Nam, remuez et laisser cuire jusqu'à l'évaporation de l'eau.
    C'est prêt à déguster accompagné de riz blanc.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 687Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 46.6g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)

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Porc au caramel


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Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 20/01/2014

J'adore

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o-c-mwa500
o-c-mwa500, 29/03/2013

Jadore et facil le a faire

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