Potage mouliné aux légumes

Plat

6 parts

facile

50 min

137 Kcal

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Ingrédients

• 1 gros poireau (ou 2 moyens)
• 4 belles carottes
• 5 pommes de terre
• 2 cubes de bouillon de volaille

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Palets de légumes (faciles et rapides)

Préparation

• Epluchez et lavez les légumes.
• Coupez le poireau en tronçon, les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés.
• Mettez tous les légumes dans un grand faitout, couvrez d'eau froide.
• Ajoutez 2 cubes de bouillon de volaille, salez très légèrement.
  
• Faites cuire environ 30 - 40 minutes.
• Passez le mixeur plongeur dans le faitout afin de mixer les légumes, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
• Servez bien chaud avec un morceau de beurre salé, et du poivre.

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Commentaires

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ptitegrisbie, 13/01/2013

Facile a faire et rapide

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