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Poulet à la noix de coco et mangue

Il est difficile d'être imaginatif et créatif dans le but de faire plaisir à sa petite famille.Quelque chose de simple, mais néanmoins raffiné.

Plat
3 parts
15 min
40 min
facile
500 Kcal
Poulet à la noix de coco et mangue
  • (4.5/5 - 4 votes)
  • 1
  • 39
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Ingrédients

3

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive.
  • Puis ajoutez les blancs de poulet coupés en gros cubes que vous faites doré également.
    Ajoutez le sel + le poivre + le curry + le curcuma et bien remué.
  • Ajoutez les tronçons de poireaux + le lait de coco et laissez mijotez 15 minutes à feu très doux tout en remuant de temps en temps.
  • Épluchez et coupez en gros cubes la mangue que vous ajoutez à la préparation au bout de ces 15 minutes de cuisson et poursuivre pour 10 minutes de cuisson toujours à feu doux.
  • Servir aussitôt avec du riz basmati.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 500Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 21.6g
  • Protéines: 31.2g
  • Fibres: 13.3g
  • Sucre: 23.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (377g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Commentaires des membres:

M2249, 14/02/2017

Excellente recette. ne rien enlever ni rajouter. parfait

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