Dans une marmite, faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
Ajouter le sel, le poivre, la moutarde et les feuilles de laurier. Ajouter un verre d'eau et laisser revenir quelques instants Ajouter les morceaux de poulet, et laisser revenir quelques instants.
Couvrir d'eau et laisser cuire à découvert une trentaine de minutes.
Retirer le couvercle et ajouter les champignons. Laisser réduire à découvert.
Puis ajouter la crème et le safran colorant.
Laisser réduire à nouveau en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe à votre convenance.
Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre?
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
Commentaires des membres:
Je vais surement essayée cette recette qui a l'air tropppp bonne merciiiii