Ptitchef

Poulet à la sauce blanche aux champignons

Plat
1 parts
15 min
1 journée 21 h
facile

Ingrédients

1
Coût estimé: 7.4 (7.4€/part)

Préparation

  • Laver et couper le poulet.
  • Dans une marmite, faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre.
  • Ajouter le sel, le poivre, la moutarde et les feuilles de laurier.
    Ajouter un verre d'eau et laisser revenir quelques instants
    Ajouter les morceaux de poulet, et laisser revenir quelques instants.
  • Couvrir d'eau et laisser cuire à découvert une trentaine de minutes.
  • Retirer le couvercle et ajouter les champignons.
    Laisser réduire à découvert.
  • Puis ajouter la crème et le safran colorant.
  • Laisser réduire à nouveau en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe à votre convenance.


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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

26/11/2012

Je vais surement essayée cette recette qui a l'air tropppp bonne merciiiii

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