Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette à la mangue
  5. Recette de poulet et mangue
  6. Poulet à la sauce mangue d'elvira

Poulet à la sauce mangue d'Elvira

Le Poulet à la sauce mangue, elle est facile à réaliser et demande peu d'ingrédients...

Plat
4 parts
20 min
1 heure
facile
  • Poulet à la sauce mangue d'Elvira
  • Poulet à la sauce mangue d'Elvira - photo 2
  • Poulet à la sauce mangue d'Elvira - photo 3
  • (3/5 - 2 votes)
  • 1
  • 87
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Poulet à la sauce mangue d'Elvira
    Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et du poivre...
  • Etape 2 - Poulet à la sauce mangue d'Elvira
    Eplucher les mangues et ôter le noyau. Trancher finement les mangues. Réservez...
  • Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces dans 1 cuillère à soupe d'huile et de beurre, pendant une dizaine de minutes. Ôter les morceaux de poulet de la poêle et réserver au chaud...
  • Etape 4 - Poulet à la sauce mangue d'Elvira
    Faire chauffer l'huile restante dans une cocotte. Y faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  • Etape 5 - Poulet à la sauce mangue d'Elvira
    Ajouter les tranches de mangues. Remuer et faire revenir pendant quelques minutes... Ajouter les morceaux de poulet réservés...
  • Etape 6 - Poulet à la sauce mangue d'Elvira
    Ainsi que le bouillon de volaille, le zeste râpé et les épices...Couvrir la cocotte et cuire à feu doux pendant 50-60 minutes...
  • Rectifier l'assaisonnement en cours de cuisson...
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Poulet à la mangue et sauce soja


" "Pause-café"

Photos

Poulet à la sauce mangue d'Elvira
Poulet à la sauce mangue d'Elvira - photo 2
Poulet à la sauce mangue d'Elvira - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

20/12/2012

Belle recette simple et colorée !!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons
Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons
6 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2 h 22 m
facile
4.2 / 5
Recette Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong
Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong
2 parts
1 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!
Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!
3 parts
55 min
facile
4.8 / 5
Recette Poulet au gingembre et à la citronnelle
Poulet au gingembre et à la citronnelle
2 parts
1 h 23 m
facile
4.3 / 5

A lire également

Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois! Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Les 11 pièges du poulet rôti parfait : comment ne plus jamais les commettre? Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande blanche Sauce Poulet Mangue Sauce Recettes de sauce à la mangue Recette de poulet et mangue Recettes mangue et poulet

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork