Poulet algérien aux champignons et riz

Ingrédients

• 1 poulet de 1,7 kg environ
• 2 oignons
• 3 à 4 gousses d'ail
• 1 petite poignée de persil
• 1 petite poignée de coriandre
• sel et poivre
• ras el hanout
• curcuma
• du riz (250 g environ)
• smen (ou huile d'olive)
• 250 g de champignons
• 1 filet de citron