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Poulet au chorizo et au porto

Name: Poulet au chorizo et au porto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet coupé en morceaux; 1 gros oignon émincé; 1/2 chorizo coupé en rondelles; 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer; Huile + beurre; 1 boites de tomates pelées; Sel, poivre; 1 gousse d'ail; Persil

Voici un plat vraiment excellent,super bon.....c'est encore meilleure le lendemain!!

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
1
17

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Ingrédients

1 poulet coupé en morceaux
1 gros oignon émincé
1/2 chorizo coupé en rondelles
1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer
Huile + beurre
1 boites de tomates pelées
Sel, poivre
1 gousse d'ail
Persil

Préparation

Faire chauffer un peu d'huile et de beurre et y faire dorer les morceaux de poulet
Une fois qu'ils sont bien dorés les retirer de la cocotte et réserver
Faire maintenant revenir l'oignon émincé, l'ail et le chorizo coupé en rondelles
Déglacer avec du porto et remettre les morceaux de poulet, ajouter de l'eau à hauteur
Verser les tomates pelées avec leur jus et bien mélanger
Saler, poivrer et ajouter le persil
Laisser mijoter environ 45 minutes

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