Poulet au riz à l'espagnol

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Plat

4 parts

facile

55 min

711 Kcal

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Un plat complet préparé en peu de temps ça vous dit ? C'est le genre de recettes rapide, original et bon !!! Sympathique pour un soir de semaine !

Ingrédients

• 150 g de lardons fumés
• 150 g de chorizo
• 500 g de poulet
• 1 poivron rouge
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 5 ml de cumin
• 5 ml de paprika
• 2 pincées de piment de Cayenne
• sel
• 2 feuilles de laurier
• 150 g de riz
• 150 ml de bouillon de volaille

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Préparation

• Coupez le chorizo en rondelles et le poulet en dés, puis mettez le tout dans un bol avec les lardons.
• Emincez le poivron, ainsi que l'oignon et râpez l'ail, puis ajoutez-les à la préparation avec les différentes épices, le sel, le laurier, le riz et le bouillon.
• Mêlez le tout et transvasez dans un plat allant au four ou au micro-ondes.
• Faites cuire 40 minutes au four sur thermostat 6/7 (200° C), ou au micro-ondes 2 x 8 minutes à 750 W.

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