Ptitchef

Poulet caramélisé au vinaigre de mangue.

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préparer le caramel en portant à ébullition le vinaigre et le sucre.Attendre que le caramel devienne sirupeux.

    Dans une poêle,faire revenir le poulet et l'oignon émincé dans l'huile.

    Une fois vos escalopes cuites,verser le caramel dessus et mélanger afin de bien napper la viande.

    Servir accompagné de pommes de terre vapeur.


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

18/02/2012

Facile et étonnant bravo

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