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Poulet Coco Dakatine

Name: Poulet coco dakatine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de poulet; 3 oignons; 1 morceau de beurre; 1 peu d'huile d'olive; 2 cuillères à café de Garam Masala moulu; 2 cuillères à soupe de Dakatine; 20 cl de lait de coco; 1 Kub Or dilué dans un petit verre d'eau chaude; 1 cuillère à moka rase de piment d'Espelette

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

354 Kcal

(4.5/5 - 8 votes)
4
278

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Ingrédients

4 blancs de poulet
3 oignons
1 morceau de beurre
1 peu d'huile d'olive
2 cuillères à café de Garam Masala moulu
2 cuillères à soupe de Dakatine
20 cl de lait de coco
1 Kub Or dilué dans un petit verre d'eau chaude
1 cuillère à moka rase de piment d'Espelette

Coût estimé: 7.64€ (1.91€/part)

Préparation

Eplucher et émincer finement les oignons.
Couper le poulet en dés pas trop gros.
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre additionné d'un filet d'huile d'olive. Y incorporer une cuillère à café de Garam Masala.
Faire revenir les oignons à feu pas trop fort, en remuant très souvent. Au bout d'une dizaine de minutes, ajouter le poulet, le faire dorer.
Ajouter la deuxième cuillère à café de Garam Masala, mélanger.
Ajouter la Dakatine. Mélanger.
Ajouter le lait de coco, le Kub Or dilué, et le piment d'Espelette.
Laisser mijoter à feu tout doux une vingtaine de minutes, servir bien chaud avec du riz.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 353Kcal

Glucides: 8.3g
Lipides: 21.8g
Gras sat.: 12.3g
Protéines: 29.8g
Fibres: 1.7g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)

Sans gluten

Sans oeuf

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Questions:

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