Poulet - dakatine

Plat

2 parts

facile

40 min

329 Kcal

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Ingrédients

• 2 blancs de poulet, soit 400 g de viande
• 3 tomates
• 1 KubOr
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de dakatine
• de l'eau
• sel
• poivre

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Préparation

• Détailler les blancs de poulet en gros morceaux et les faire dorer dans la poêle avec l'huile d'olive. Réserver.
• Peler les tomates, les couper en tout petits morceaux et les faire revenir dans la poêle. Baisser le feu, ajouter un chouïa d'eau , du poivre et un KubOr. Couvrir et laisser mijoter une quinzaine de minutes pour obtenir une sauce.
• Ajouter ensuite la dakatine. Délayer avec un peu d'eau. Bien mélanger pour obtenir une sauce - relativement - homogène.
• Remettre la viande dans la poêle, et mélanger pour l'enrober de sauce. Couvrir et laisser mijoter à nouveau pour épaissir la sauce, et réchauffer la viande.
• Rectifier éventuellement l'assaisonnement, ou rallonger avec un peu d'eau si la sauce devient trop épaisse.
• Servir avec du riz ou, encore mieux, avec des légumes.

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