Poulet grillé à la portugaise

Name: Poulet grillé à la portugaise
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet crapaudine; 4 citrons; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; 4 grosses poignées de gros sel; 1/2 cuillère à soupe de tabasco

Un vrai régal :)

Plat

5 parts

15 min

1 heure

facile

301 Kcal

(4.4/5 - 21 votes)
6
412

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Ingrédients

1 poulet crapaudine
4 citrons
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 grosses poignées de gros sel
1/2 cuillère à soupe de tabasco

Coût estimé: 7.47€ (1.49€/part)

Préparation

Ouvrir le poulet par le dos et l'aplatir dans un plat convenant pour la marinade.
Préparer une marinade . mélanger dans un saladier le jus de 4 citrons, l’huile d’olive et le tabasco.
Verser sur le poulet.
Faire mariner la viande pendant au moins une heure (plus c'est long, plus ce sera bon).
Égoutter le poulet et le badigeonner avec le gros sel.
Préparer le barbecue. Faire chauffer la grille.
Faire griller le poulet doucement pendant 1h en l’arrosant de marinade régulièrement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 301Kcal

Glucides: 3.1g
Lipides: 13.9g
Gras sat.: 3.6g
Protéines: 35.6g
Fibres: 2.9g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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