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Recette au citron
Recettes de poulet au citron
Recette au vinaigre balsamique
Poulet grillé au vinaigre balsamique et au citron
Poulet grillé au vinaigre balsamique et au citron
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.97Euros € (1.49€/part)
Préparation
Faire de fines entailles dans les parties les plus épaisses des cuisses de poulet à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Mettre les cuisses de poulet dans un plat creux.
Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive, l'ail, du poivre et un peu de sel.
Verser le mélange sur les cuisses de poulet. Laisser mariner pendant environ 30 minutes.
Retourner les cuisses de poulet une fois pendant ce laps de temps.
Préchauffer le gril du four.
Retirer les cuisses de poulet de la marinade en ayant soin de réserver cette dernière.
Sécher légèrement les cuisses de poulet avec du papier absorbant et les disposer dans un plat à four. Ajouter les quartiers de citrons.
Enfourner à environ 15 cm du gril. Laisser griller pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet se présente cuit, dorée et tendre.
Retourner les cuisses de poulet de temps en temps en les badigeonnent avec la marinade réservée.
Retirer le plat du four et servir sans attendre.
Accompagner avec des brocolis à l'ail et au piment, par exemple.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 361Kcal
Glucides: 4.6g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 4.9g
Protéines: 40.6g
Fibres: 3.5g
Sucre: 3g
ProPoints: 9
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Meursault
Bourgogne, Blanc
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Questions:
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