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  6. Poulet juste sauté au citron gingembre

Poulet juste sauté au citron gingembre

Une petite recette vite fait, un poulet épicé mais pas trop, plein de bonnes saveurs ..

Plat
4 parts
1 heure
10 min
facile
189 Kcal
  • Poulet juste sauté au citron gingembre
  • Poulet juste sauté au citron gingembre - photo 2
  • Poulet juste sauté au citron gingembre - photo 3
  • (3/5 - 1 vote)
  • 29
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.05€ (1.51€/part)

Préparation

  • Quelques heures avant.
    Faire mariner les blancs de poulet coupés en lamelle, dans l'huile d'olive, le gingembre en poudre, le jus des deux citrons, le piment d'éspelette, le basilic et l'ail écrasé.
  • Quelques heures après.
    Faire sauter dans un peu d'huile d'olive le gingembre coupé en tronçon, dans un wok très chaud, sur feu vif, pendant quelques secondes.
  • Ajouter le poulet et sa marinade, arroser d'un trait de sauce soja.
  • Laisser sur feu vif, en remuant sans cesse, jusqu'à ce que le poulet soit cuit mais reste assez tendre.
  • Servir chaud avec du riz blanc, parfumé d'huile d'olive, parsemé de piment d'éspelette et arrosé d'un peu de citron jaune.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 189Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 5.8g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Poulet au gingembre et à la citronnelle


M Mon cabanon

Photos

Poulet juste sauté au citron gingembre
Poulet juste sauté au citron gingembre - photo 2
Poulet juste sauté au citron gingembre - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

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