Poulet mariné aux épices texmex

Plat

6 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum
• J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement aussi bien avec du porc, du boeuf ou du poulet.
• 1 kg de poulet,
• 20 cl de vin blanc sec,
• 5 càs de ketchup,
• 2 càs de sauce Worcestershire
• 1 càc de sauce Chili,
• 2 càc de paprika,
• 3 càs d'épices Texmex,
• 4 càs de miel,
• 1 càs de concentré de tomate
• sel et poivre du moulin

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Préparation

• Mélangez dans un récipient tous les ingrédients prévus pour la marinade. Ajoutez le poulet et nappez le tout de la marinade. Couvrez et laissez au frais 12h au minimum.
  
  Faites griller au barbecue ou selon le mode de cuisson choisi.

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