Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains !

Name: Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains !
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet fermier; 1/2 tête d'ail; 2/3 oignons; 1/2 échalotes; 2 tomates; huile d'olive, sel et poivre

Poulet rôti à l'ail et aux oignons, presque sans les mains ! - photo 2

Plat

4 parts

facile

1 h 35 m

Il est trop bien parce que il n'y a rien à faire...Peut-on faire plus simple ?

Ingrédients

1 poulet fermier
1/2 tête d'ail
2/3 oignons
1/2 échalotes
2 tomates
huile d'olive, sel et poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson1 h 30 m

Disposer le poulet dans un plat, de le graisser un peu d'huile, saler et poivrer la peau.
Dans le plat, autour du poulet, disposer les gousses d'ail entières, les oignons et les échalotes épluchés et coupés en 2 ou 4 suivant leur taille, et enfin les tomates en quartiers.
Mettre au four pendant 1 heure à 1 heure 30 à 190°, selon la taille de l'animal.

MManou dans sa cuisine