Poulet sauce poulette
Voilà typiquement le type de recette que j'adore, le plat est complet, savoureux un pur délice, et pour ne rien gacher il se fait avec Mr coquin ce qui me permet de ne pas avoir plein de bazar à laver dans la cuisine.... je n'ai qu'un mot : génial! J'ai pris cette recette sur le blog Autour de ma table, je l'ai à peine modifiée et vraiment je vous conseille de la tester.. comme d'habitude, elle est présentée ici version COOK IN® mais vous pouvez tout à fait l'adapter à une cuisson classique.
Ingrédients
Vous allez aimer
Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!
Préparation
- Dans le bol, mettre les poireaux en rondelles, les échalotes coupées en 2, mixer 10 secondes/vit 5.
- Ajouter les cubes et le beurre. Régler 4 minutes/110°C/vit 2.
- Mettre les morceaux de poulet dans le panier inox (à la verticale).
- Placer dans le bol et ajouter 1 litre d'eau. Cuire 20 minutes/110°C/vit 2.
- Retirer les morceaux de poulet, les placer sur le plateau du cuit-vapeur.
- Peser le riz dans le panier inox, ajouter 200 g d'eau. Régler 18 minutes/120°C/vit 2.
- Retirer le riz et le poulet.
- Dans le bol ajouter la farine, le sel, le poivre et l’œuf. Régler 5 minutes/110°C/vit 5.
- En fin de cuisson, 5 secondes/TURBO.
- Servir le tout ensemble, et régalez vous.
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Description recette incompréhensible, vous parlez de panier inox,de vitesse différente dont un tubo mais mon mixer n'a pas de panier inox et qu"une seule vitesse!? cette recette est juste incompréhensible et ne permet pas d'être adoptée, dommage celame semblé alléchant
C'est parce que notre internaute utilise un robot Cook In :-)