Purée de potiron
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De la purée simple et vraiment facile.
Ingrédients
4
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Purée de pommes de terre maison simplissime
Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Préparer le potiron : enlever la croûte, les graines et le couper en cubes. Faire cuire le potiron environ 15 minutes.
- Lorsque le potiron est cuit, l'égoutter et ajouter une noisette de beurre, du sel et du poivre, puis le lait. Mouliner tout ensemble.
- Ajouter dans la casserole les flocons de pommes de terre pour que la consistance soit plus compacte et selon son gout. Faire réchauffer.
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Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour (Beaujolais, Rouge)
Brouilly (Beaujolais, Rouge)
Bordeaux clairet (Bordeaux, Rosé)
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