Queue de langouste au whisky

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Plat

4 parts

facile

35 min

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Waouu! quel délice!! tous le monde ne résiste à cette belle langouste!!

Ingrédients

• 2 queues de langoustes (coupées en moitié)
• 50 g de beurre
• 1 citron
• sel poivre
• 1/2 louche de whisky

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Préparation

• Faire préchauffer le four à 220°C .
• Dans un bol faire fondre le beurre.
  Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
• Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
• Enfourner les langoustes et recouvrir d’aluminium.
• A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
• Flamber avant de servir

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