Queue de langouste au whisky

Name: Queue de langouste au whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 queues de langoustes (coupées en moitié); 50 g de beurre; 1 citron; sel poivre; 1/2 louche de whisky

Waouu! quel délice!! tous le monde ne résiste à cette belle langouste!!

Plat

4 parts

5 min

30 min

facile

(4/5 - 8 votes)
1
195

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Ingrédients

2 queues de langoustes (coupées en moitié)
50 g de beurre
1 citron
sel poivre
1/2 louche de whisky

Préparation

Faire préchauffer le four à 220°C .
Dans un bol faire fondre le beurre.
Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
Enfourner les langoustes et recouvrir d’aluminium.
A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
Flamber avant de servir

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