Quiche au saumon

Name: Quiche au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte brisée; pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts; 3 oeufs; 3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche; sel; poivre; fromage rappé

Très facile et rapide à faire

Plat

6 parts

10 min

25 min

facile

278 Kcal

(4.2/5 - 145 votes)
42
2784

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Ingrédients

une pâte brisée
pavé de saumon ou tranches de saumon fumé selon les gouts
3 oeufs
3 grandes cuillères a soupes de crème fraiche
sel
poivre
fromage rappé

Coût estimé: 4.16€ (0.69€/part)

Préparation

Préchauffer le four a 180°C (th.6).
Dans le moule a tarte on étale la pâte brisée et on dispose les morceaux de saumon
Dans un saladier on mélange les œufs et la crème fraiche, on rajoute du sel et du poivre et on verse le mélange sur le saumon disposer sur la pâte.
Parsemer le tout de fromage rapé et mettre le moule dans le four a mi-hauteur pendant environ 25 min tout en couvrons le moule avec du papier alu pour ne pas gratiner le fromage en premier.
Accompagner d'une petite salade c'est un régal.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 278Kcal

Glucides: 20g
Lipides: 17.4g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 9.9g
Fibres: 0.4g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

Commentaires des membres (42):

20/06/2015

La quiche au saumon (fumé ou en pavé) est mon plat préféré. J'ai tout de même rajouté un peu de crème fraîche à cette recette afin que ce soit plus savoureux. Tout le monde a beaucoup apprécié.

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

02/10/2013

Meilleur avec du saumon fumé

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler

14/09/2013

Trop bonne

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05/09/2013

Tres delicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler

chris56, 05/09/2013

Les quiches de toutes sortes sont très classiques,mais pour celle au saumon il y a de meilleures recettes avec des ingrédients mieux proportionnés,(la votre manque de crème liquide ou de lait pour obtenir un appareil plus léger)....

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler

Bush, 26/04/2014

Très belle réalisation

(1) (1) Signaler

17/09/2013

Trés bon a refaire

(1) (1) Signaler

12/09/2013

Cette recette allie rapidité et régale le palais !
Pourquoi ne pas rajouter un soupçon d'aneth !

(4) (1) Signaler

09/09/2013

Quand on est pressée c'est super et bon !