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Quiche au saumon
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Quiche au saumon fumé
Quiche au saumon fumé
Préparation
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Préchauffez votre four à 200 °. Beurrez un plat à tarte, abaissez et étalez la pâte dedans puis piquez-la à l'aide d'une fourchette.
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Râpez le comté et étalez-le sur le fond de la pâte. Coupez le saumon fumé en petits morceaux et disposez-le dessus le fromage.
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Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème et le lait.
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Ajoutez l'aneth, le persil, salez et poivrez. Versez ce mélange sur le saumon et le fromage.
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Mettez au four pendant 30 minutes.
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