Quiche poireau et viande hachée

Name: Quiche poireau et viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte brisée ou feuilletée; 4 blanc de poireau; 200g de viande hachée; 4oeufs; 4 c à soupe de lait; 3 c à soupe de creme fraiche; sel et poivre

Plat

8 parts

15 min

30 min

moyen

698 Kcal

(3.9/5 - 13 votes)
86

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Ingrédients

Une pâte brisée ou feuilletée
4 blanc de poireau
200g de viande hachée
4oeufs
4 c à soupe de lait
3 c à soupe de creme fraiche
sel et poivre

Coût estimé: 9.16€ (1.15€/part)

Préparation

Dans une poêle faire revenir vos blanc de poireau coupé en rondelles dans un peu de beurre

En fin de cuisson ajouter la viande hachée, saler et poivrer

Deposer sur votre pâte brisée
Dans un bol battre les oeufs , la crème et le lait. Saler, poivrer.

Verser le mélange sur la quiche
Enfournez la quiche dans votre four préchauffez 30 min a 180 C

et voilà c'est prêt

Servir chaud avec une bonne salade et une bonne soupe en hiver

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 698Kcal

Glucides: 17.6g
Lipides: 62.6g
Gras sat.: 42g
Protéines: 14.2g
Fibres: 2.3g
Sucre: 7.1g
ProPoints: 19
SmartPoints: 32

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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T Tisss

Photos

quiche poireau et viande hachée - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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