-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Plat
-
Recettes sirop d'érable
-
Ragoût de sanglier au sirop d'érable
Ragoût de sanglier au sirop d'érable
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans une casserole.
-
Y faire dorer le sanglier coupé en morceaux et l'oignon émincé pendant quelques minutes, en remuant régulièrement.
-
Ajouter la sauce soja, la sauce worcestershire et la moitié du sirop d'érable, saler et poivrer.
-
Faire revenir à nouveau quelques minutes en remuant bien.
-
Ajouter la bouillon et laisser mijoter environ 45 minutes à feu doux.
-
Ajouter le reste du sirop d'érable, saler, poivrer et poursuivre la cuisson quelques minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 441Kcal
-
Glucides: 21.3g
-
Lipides: 13g
-
Gras sat.: 3.1g
-
Protéines: 58.8g
-
Fibres: 1.2g
-
Sucre: 19.7g
-
ProPoints: 11
-
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Pomerol
Bordeaux, Rouge
Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
J'ai adoré la viande était très tendre et la sauce délicieuse.